Obstgut

Unverfälschten, natürlichen Geschmack – wie frisch aus dem Garten – bieten die naturtrüben Säfte und Nektare aus dem Stift Klosterneuburg.
Die sortenreinen Apfel- und Traubensäfte sowie die köstlichen Mischsäfte und Nektare enthalten eine Fülle an natürlichen Vitaminen und Mineralstoffen und sind echte Energy-Drinks aus der Natur.

Seit Jahrhunderten spielt der Obstanbau im Stift Klosterneuburg eine besondere Rolle. Getreu der Philosophie „im Einklang mit der Natur arbeiten“ wurde bereits früh großer Wert auf sortentypischen Geschmack
und die Bewahrung wertvoller Inhaltsstoffe gelegt. Diese Tradition prägt bis heute den Charakter unserer Säfte.

Schon die ersten Augustiner Chorherren erkannten die Bedeutung hochwertigen Obstes und legten – zeitgleich mit ihrem Einzug – einen Obstgarten neben dem Kloster an.
Im Laufe der Jahrhunderte nutzte man die hervorragenden Bedingungen des Donautals für den Anbau klassischer Apfelsorten wie Golden Delicious, Granny Smith sowie hochwertiger Züchtungen wie Idared,
Jonagold und Elstar, die sich besonders gut zur Saftherstellung eignen.

Was unsere Säfte auszeichnet, ist ihre Sortenreinheit sowie ihre naturtrübe, ungefilterte Qualität. Verarbeitet werden ausschließlich nur sorgfältig ausgewählte Früchte von bester Qualität – und das schmeckt man. Das sonnenreiche, pannonisch beeinflusste Klima sowie die ausgeprägten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für intensive Aromen und unterstreichen die typische Charakteristik jeder Sorte.