Uvae Solae

Weinbeschreibung:

Mirabell-Frucht und Honig am Gaumen – ein Naturwein, der durch seine beeindruckende Struktur und Intensität besticht.

Uvae Solae. Einfach Trauben. Und genau so einfach ist auch das Prinzip unseres Orange Wine Projekts. Wenn man die Weißweintrauben bei der Gärung länger als üblich gemeinsam mit den Schalen belässt, also so behandelt wie normalerweise Rotweintrauben, dann wird der Wein daraus selbstverständlich auch anders. Unser Orange Wine bietet neue Dimensionen sowohl im Geruch für unsere fruchtverwöhnten Nasen als auch mit seiner intensiven Farbe und dem elementaren Geschmackserlebnis.

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